宿番号：341796
高知初湧出した天然温泉を有する旧土佐藩主山内家ゆかりの宿
高知城下の天然温泉 三翠園（さんすいえん）のお知らせ・ブログ
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『どろめって知っちゅうかえ！？』
更新 : 2017/5/8 15:19
『どろめって知っちゅうかえ！？』
土佐の珍味、『どろめ』って知っちゅうかえ！？
土佐では昔から酒の肴に食べたがよ。
白く透き通った体は魚にピッタリ
ぬた味噌で食べるとそれはもうたまらん♪
土佐湾で獲れた鰯の稚魚ながやけんど、鮮度が落ちるのが早く
なかなか味わえんがよね、三翠園でも9月〜6月のシーズンには
前菜等でお客様にご堪能いただいておりますが
入荷が不安定なため、食べれたらラッキーな食材です。関連する周辺観光情報
