宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
40年以上前のオールドヴィンテージ♪
更新 : 2017/6/15 10:05
今朝は雲の切れ間から、時折陽が差す伊豆高原です。
穏やかですね〜。
最近、自転車をいただいたので娘の学校に送って行きがてらプチサイクリングを始めました(笑)
さて今日は、シルエットを見ただけでわかってしまうこちらのご案内です。
【ガッティナーラ 1975 トラヴァリーニ】
ガッティナーラの75です。
そう、42年物です。
そのボトルの独特のフォルムでイタリアワインをご存知の方ならすぐにわかってしまいます。
使用品種のスパンナはバローロ、バルバレスコに使われるネッビオーロのシノニム(別の呼び名)です。
なので長熟耐久性はあります。
さすがにポンっと開けれませんが、以前に同じトラヴァリーニのガッティナーラ1964年を飲んだ事がありますが。
その時はしっかりとワインとして味わえました。
ここまで年数が行くと、何かの記念などでしか開ける機会はないかと思いますが1975年になにか思い入れのある方にはとてもいい状態でご案内できるかと思います。
いかがですか?
関連する周辺観光情報