宿番号：359036
じゃらんアワード2021「泊ってよかった宿大賞」総合部門で受賞!
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (36)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
初登場！モンテネグロのワイン♪
更新 : 2017/6/27 9:14
今朝は厚い雲に覆われて、曇天模様の伊豆高原です。
雨は降らないそうですが、明日は雨のようですね。。
さて今日は、初登場のこちらのご案内です。
【カベルネ・ソーヴィニョン ２０１２ プランタージュ】
外観は濃いめのガーネットで粘性は強いです。
カシスやブラックチェリーのようなアロマにヴァニラ、カカオのニュアンス。
樽もそこそこ効いてますね。
アタックはさほど強いインパクトはありません。
ややこなれた感じもします。
タンニンはこのクラスにしては出すぎずシャバくなくまとまっていると思います。
このワイン、カベルネだけでなくモンテネグロの土着品種ヴラナッツが少しブレンドされています。
ヴラナッツ単一だと、かなり酸が強いのですがカベルネに混ざることによっていい調和がとれていると思います。
そしてなによりリーズナブル！
ソムリエ界のレジェンド、剣持春夫氏もおススメする（実はお客様とのご縁でご本人から案内されました）このワイン、飲んでみませんか？？？
