宿番号：331419
2024年4月、メルキュール裏磐梯リゾート＆スパへリブランド
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山塩ラーメン！！
更新 : 2017/9/7 10:29
山塩ラーメン・・・ご存知ですか？
とっても おいしい ラーメンです( *´艸｀)
当館のディナーバイキングや炉端・味のれんで召し上がれます。
ぜひ 食べてみて下さい♪
山塩とは・・・
宝の山・磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になったものです。
長い年月で、その海水成分は変質を余儀なくされ、はからずも海水に比べ塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い、特殊な泉質になりました。
この温泉水を煮詰めて「山塩」を作るわけですが、当然海水をじかに結晶化する「海塩」とは、風味がまったく違うものになりました。
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