ハウステンボスはちょっぴり肌寒く、秋を感じはじめました。
紅葉の秋、読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋。
ほかにも沢山の「秋」が流れるように、五感を楽しませてくれます。

ホテルオークラＪＲハウステンボスでは、和・洋・中・鉄板焼の
各レストランにて11月30日まで季節の食材を使った
「秋のレストランフェア」を開催中です。
メニューの中には、各レストランの料理長珠玉の一品「渾身のひと皿」も。
食のオークラの名に恥じない、格別の美味がお待ちしております。

1階 カフェテラス「カメリア」
長崎県産うちわ海老のド・ロさまパスタ トマトクリームソース
料金：お一人様1,800円(14：00〜17：00)

フランス人宣教師、ド・ロ神父が伝えたとされる日本のパスタルーツ。
もちもちしたパスタの食感と、濃厚で風味豊かなうちわ海老です。
※ディナーバイキングでもご提供いたします。

3階 中国料理「桃花林」
長崎県産和牛とキノコのオイスターソース炒め
料金：2人前3,460円（特小）

ホテルオークラ東京で修業を積み、長崎で4年間
腕を磨いた料理長が秋の食材を中心に仕上げた一品。
※中秋コースでもお召し上がりいただけます。

3階 日本料理「さくら」
郷土料理　豚の角煮
料金：お一人様1,500円

長崎県内"西海ポーク"を使用し、独自の技法で
じっくりと仕上げた長崎卓袱料理を代表する一品。
とろりとした旨みが広がります。
※秋の旬菜箱「松茸入り土瓶蒸しと対馬産穴子玉〆鍋」でも
お召し上がりいただけます。

12階 鉄板焼「大村湾」
長崎県産"太陽卵"を使ったコンソメロワイヤル
料金：お一人様2,000円

半世紀以上の長きに渡り、継承されてきた伝統技法で作る
ホテルオークラのコンソメスープに、長崎県産鶏卵
「太陽卵」を使用した、とっておきの一品。
※肥前 秋の味めぐりコースでもお召し上がりいただけます。