寒ブリが全国的に有名な“食の都”富山県氷見市で、氷見ならではの地域の味を一堂に集める食イベント「ひみ食彩まつり」を１０月２９日（日）に開催されます。
　
今回のイベントでは天然の生け簀 富山湾で獲れる新鮮なネタを市内名店寿司職人が握る限定寿司、最高級の黒毛和牛「氷見牛」の色々な部位を使用した氷見牛串焼き、氷見牛の握り寿司、氷見産のイノシシを用いた春巻きなど、さまざまなグルメが登場します。
　漁師町氷見の名物・大漁鍋の販売や、平成３０年秋デビューの富山づくしの新しいお米「富富富（ふふふ）」の試食もあります。

　また、会場を盛り上げるスペシャルゲストとして作家やダンサーなど、幅広く活躍されている女優・杉本彩さんを迎えてのスペシャルトークショーを開催します。
　さらに、シンガーソングライター・白井貴子さんのスペシャルライブなども開催。

開催日時　平成２９年１０月２９日（日曜日）　午前９時から午後３時

※雨天決行

開催場所　　氷見漁港内　氷見市漁業文化交流センター（旧魚々座）周辺
　　　　　　　（富山県氷見市中央町７−１）
入場料：無料

出店内容
（特別メニュー）
最高級の黒毛和牛の色々な部位を使った氷見牛串焼き　１０００本
氷見の名店寿司職人が握る限定寿司　１０００本
氷見牛握り寿司　１０００人前
氷見名物大漁鍋　１０００食
氷見産イノシシを使った春巻き　など

（食のエリア）
干物の炭焼きコーナー
氷見産新米おにぎり
氷見カレー
うどん
ラーメン　など
特産品エリア

（氷見の野菜や果物）
一夜干しやみりん干しなどの水産加工品　など
特別参加で姉妹都市・静岡県島田市からのお茶の販売