こんにちは！宿ブログ担当、さりぴーです★

先月、社内で行われたカクテルコンペティションで
入賞した「冬のおすすめカクテル」2作品を
12月よりホテル最上階の『ワイン＆カクテルバー ラ・ステラ』で
提供中です(^^)

レシピはホテルスタッフのオリジナルで
冬季の販売限定となります！
アルコール/ノンアルコールそれぞれ1作品ずつの
商品化ですが、実はそのうち1つは新入社員の
スタッフが考案したものなんです(゜o゜)！

みなさま、ホテル最上階の素敵な
空間にぜひ足を運んでみてください♪

◆スノーポール(アルコール)
⇒秋から冬にかけての移り変わりをイメージしたカクテル。
　下の層は栗を使った秋の味覚を、上の層は生クリームを泡にして
　雪に見立てて二層に仕上げました。

◆ホワイトプリンセス(ノンアルコール)
⇒海に雪が降る様子をイメージした二層のカクテル。
　鮮やかなブルーは海をイメージし、牛乳を使った自家製カルピスで
　積もる雪を表現しました。すっきりとした味わいに仕上げています。