さて、みなさんこんにちは

私が今回ご紹介するのは「はせ川」という喜多方ラーメンのお店です。

喜多方でラーメン屋さんを探すと老麺会に所属しているお店が多くいる中、このはせ川は老麺会に所属していない隠れた名店です。

そして、私がオススメする一杯はなんと言っても「チャーシューメン」です。

まず目につくのはこの大きなチャーシュー

スタンダードなラーメンの中、圧倒的な存在感を醸し出します。

目で楽しんだ後は、さっそく味を楽しみましょう

初めにスープを一口・・・

喜多方ラーメンの特徴でもある醤油ベースのスープ

あっさりとしているので次の一口への期待感を煽ります。

次はチャーシューをかき分け中にある麺を啜ります。

中太縮れの麺はあっさりとしたスープとの相性が抜群

最後にお待ちかねのチャーシューを頂きます。

今までのチャーシューへの期待感を爆発させるが如く口に運びましょう

すると、口に入れた途端、ホロホロのチャーシューは口の中で蕩けてしまいます。

スープ、麺、チャーシュー

この黄金比率を楽しんでいると、あっという間に完食

するすると箸が進んでいたのにも関わらず、完食した途端にやって来る満足感

オススメの一杯です。

ただ、このはせ川はアクセスが難しく、車が無いと行きにくいかもしれません。

また、地元の方々に愛されたお店なので、いつも行列が出来ているので少し早めに足を運ぶと良いかもしれません。

是非、喜多方ラーメンを食べたい際は「はせ川」へ

住所：福島県喜多方市松山町大飯坂大荒井6
問い合わせ：0241-24-5180
アクセス：喜多方駅から約３km
定休日：毎週木曜日、第1水曜日