静岡といえばお茶！売店にて「新茶」販売中/ご当地グルメ特集

新茶は1年で最初に摘まれる初物として旬のものとして呼ばれます。
特に今年の新茶は出来が良く、緑鮮やかに甘味のあるお茶に仕上がっています。
新茶は「二番茶」「三番茶」に比べて苦渋みのあるカテキンやカフェインが少なく、旨みや甘みの成分であるアミノ酸が多い傾向にあるそうです。
静岡ならではの「旬」をぜひお召し上がり下さい。