夏の美食！プレミア和歌山認定☆ブランド鱧『辰ヶ鱧』/ご当地グルメ特集

　
和歌山に来たなら一度は食べてほしい！
　　　≪ ブランド食材【辰ヶ鱧-たつがはも-】 ≫

淡白ながらに脂ののった上品な甘みを
『湯引き』に『洗い』、『天婦羅』『お寿司』に『すき』など
5種のお料理でご堪能♪

“プレミア和歌山”にも認定された「夏の美食」を、心ゆくまでどうぞ！


■―鱧づくしコース―■
●【　ハモすき　】 　旨みたっぷりダシと、肉厚ふっくらの身が絶妙！
●【ハモの湯引き】 ふわふわの身を、酢味噌か梅肉お好みで♪
●【 ハモの洗い 】　 夏に欠かせないサッパリとした一品！
●【ハモの天婦羅】 鮮度抜群の身は、甘くて熱々ホックホク♪
●【　ハモ寿司　】　 口の中でほどける旨みと酢飯の相性は抜群！


■―和歌山のうまいもん『辰ヶ鱧』―■
当館からすぐの「箕島漁港」にて水揚げされる『辰ヶ鱧（たつがはも）』は
味わい深く上品、かつ淡白な味が特徴。
たっぷり含まれている良質のたんぱく質やビタミンAは
健康や美容に良いとされています
徹底された丁寧な扱いで、高品質・高鮮度のまま出される
『プレミア和歌山』に認定されたブランド鱧【辰ヶ鱧】。
この貴重な美味しさに出逢えるのは、毎年4月下旬〜9月下旬の数か月のみ！


■―お食事のごあんない―■
【夕食時間】 17:30 〜 20:00にご用意　／　【朝食時間】 7:00 〜 9:00
【夕食会場】 （個人でのご宿泊者様） お部屋にて
　　　　　　　　（団体・グループの方） 宴会場にて（カラオケ完備）
【朝食会場】 広間にてお楽しみください


■―松林のおもてなし―■
当館は「新しい宿」ではございません
たくさんの人にお泊りいただき、年季の入った宿でございます
ですが、少しでも気持ちよくお過ごしいただけるよう
「こまやかな清掃」と「あたたかな接客」で
皆さまをお迎えいたしております

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