宿番号：387945
天橋立をのぞむ数寄屋造りの宿。丹後の幸を堪能するひとときを
宮津温泉 料理旅館 茶六別館のお知らせ・ブログ
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長月 特選懐石～甘鯛 鱧 松茸～秋の恵み
更新 : 2018/9/26 23:27
長月の特選懐石では、甘鯛、鱧、松茸、栗、紫頭巾など、秋の恵みを、お出ししています。
椀盛りは、清し仕立て。
甘鯛一汐 松茸 芽葱 柚子
お造りは、日によって変わりますが、甘鯛など五種盛り。
だんだん、白イカから秋イカ（アオリイカ）に、かわってきました。
焼物は、Ａ５但馬牛ロースと、針野菜いろいろを、特製タレで。
旬の食材の持ち味を、最大限に生かした料理を、温かいものは温かく、一品ずつお持ちいたします。
秋の味覚を堪能する旅へ、どうぞお出かけ下さいませ。関連する周辺観光情報
