皆様、いよいよお待ちかね、カニの季節が始まります。

11月など人気の日程は既に満室となっております。

冬の味覚カニを満喫！！　
カニが食べたいお客様にお勧めのカニづくし料理！！
丹後のカニを是非味わってください。

冬の旬　カニを食す
≪お造り≫
甘みの強い身がとろり。鮮度の良いカニの旨みが堪能できます。土佐醤油か、だしで割ったカニみそ醤油であっさりと。

≪焼ガニ≫　　
パチパチと炭のはぜる音や香が食欲をそそります。身がぷっくりと盛り上がってきたら食べ頃。

≪茹でガニ≫
やわらかな身はしっとりと甘く、そのままでも、カニ酢をつけてもおいしさ満天。

≪甲羅焼き≫　
ゆでてほぐした身と、かに味噌を甲羅に詰めて焼いたものを、アツアツに温めて。ブツブツ沸いてくると、磯の香が部屋中に広がります。

おいしさへのこだわり
その時季の旬のものをお客様に。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、一品一品丁寧に仕上げています。

朝からご飯が進む朝食
直前に揚げる自家製さつまあげ、特産”さばのへしこ”炊き立てご飯に、あったあ赤だし。
上品な仕上がりの出し巻き・・・当館自慢の朝食は朝からご飯が進みます。

冷えた体を温めてくれる　『龍宮の湯』『浦島の湯』
展望露天風呂からは天橋立の絶景が望めます。
四季折々の天橋立を眺めながらの湯船は最高。
少し早起きしてお湯に浸かれば、朝靄の中から天橋立が浮き出てきます。

但し12/31〜1/6は除外日となります。

ご予約はお早めに！

身がぎっしり詰まった湯でガニ