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宿番号:339312

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ハイクラス

エピナール那須温泉
東北道那須IC10分。那須塩原駅送迎バス有。日光東照宮/日光江戸村/鬼怒川東武ワールドスクウェア/会津90分

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    鮮魚のポワレ☆秋メニュー♪

    更新 : 2018/10/5 9:29

    おはようございます!宿ブログ担当、さりぴーです★

    今回ご紹介するのは、
    ホテル最上階レストラン「メリメランジュ」の
    秋メニューの中からお魚料理を♪

    その名も、
    『鮮魚のポワレ レモングラスソース』

    身をふっくらさせる為に
    少量の出汁を入れ、蒸し焼きにしております。

    魚の出汁にレモンのようなフレッシュな風味のハーブを
    加えたソースになっております☆彡

    仕上げにパセリ・ディル・マジョラムの三種類のハーブをブレンドした
    特製ハーブオイルで香りづけをしております♪

    ふんわりと香るハーブは
    とても優しい味わいになっております(^^)

    ハーブには食欲増進の効果があり、
    『食欲の秋』にはもってこいですね!

    この時期ならではの
    お料理をご堪能下さいませ♪

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