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〜 大城ソバ屋 〜
更新 : 2018/10/20 16:40
沖縄そばのメッカ、ソーキソバの発祥の地名護で1・2を争う「おおしろソバ」に行ってきました。もともと名護の出身なので昔から美味しいソバ屋さんが多いのですが、月日の流れには勝てなくソバ屋もかなり変わっていました。かつおだしのあっさり系の沖縄そばであれば「宮里ソバ」に行くのですが、知り合いに教えられて今回が初挑戦です。
注文した大城ソバは大きなレタスが1枚のっかていて、それをめくるとカマボコ・ソーキ・三枚肉・揚げ豆腐が見えてきます。出しは鰹出汁ですがしっかりと味です。お酒を飲んだ後にはすっきりとする味わいです。知り合いによると、行列は出来ないが回転が速くいつも店の中はいっぱいだそうです。味一本で勝負している店らしく取材は取材は受け付けていないので口コミでうわさが広がっているようです。さすが名護のソバはレベルが高いと感心させられました。
住所：沖縄県名護市宮里7-1-10
ＴＥＬ：0980-54-1234関連する周辺観光情報
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