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  • 冬の寒鱈まつり!

    更新 : 2019/1/13 7:10

    今回は山形の冬のイベントをご紹介します!

    厳寒の日本海の荒波でもまれ脂ののった寒だらをぶつ切りにし、みそ仕立てで丸ごと鍋にして味わう「寒鱈汁」(どんがら汁)は、鶴岡を代表する野趣あふれる冬の味覚。この寒鱈汁を思う存分味わってもらおうというイベントが「日本海寒鱈まつり」。

    鶴岡銀座通りを会場に、毎年約2万人のお客様を迎えて開催しています。
    たくさんのお店が寒鱈汁を準備するので、食べ比べも楽しみの一つです。また、鶴岡の特産品や冬の味覚も販売され、さらには、太鼓の演奏や歌、音楽などのステージイベントや新潟・秋田・北茨城などの観光物産展も開催されるなど、食べて満足、見どころたくさんのイベントです。

    1/20(日)に鶴岡銀座商店街にて開催されています。
    鶴岡市までは山形市から車で1時間超と県内でもかなり距離はありますが、山形の冬の味覚を味わってみませんか?

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