宿番号：319224
*魚沼コシヒカリと温泉*上質な雪育む美味しいお料理と地酒の楽しみ
ほてる木の芽坂のお知らせ・ブログ
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嬉しいニュース♪
更新 : 2019/3/5 22:56
『日本穀物検定協会（東京・中央）が27日発表した食味ランキングで、2018年産米は最高位の「特A」が過去最多となった。出品全体の3分の1を占め、ブランド米競争に拍車がかかっている。新潟県魚沼産コシヒカリも特Aに返り咲き、改めて小売店や消費者にアピールする材料となりそうだ。』
という事で昨年は魚沼産コシヒカリが
特A→Aに転落というニュースが流れ、
お越しいただいたお客様からもそんなお話がでました。
ほてる木の芽坂では地元で美味しいコシヒカリを作り続ける
「笠原農園」さんから仕入れているので
お米の味に心配はしていなかったのですが、
イメージ転落はやはり感じられました。
今回の特A復活はPRには絶好の材料となりました。
普段から胸にお米を付けて営業しておりますので、
美味しいコシヒカリを食べてもらうため尚一層、
営業を頑張ります！！
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