皆さま、こんにちわ(/o^∀^o)(/o^∀^o)

先日はレストランより、レモンゼリーをご紹介しましたが・・
今回は・・・

『がんす』をご紹介します♪
皆さま、聞いたことありますか？？？

一見、写真で見るとハムカツのように見えますが・・・
中身は魚のすり身にパン粉をつけて揚げたものです。
つまりはすり身フライなんです(●´艸｀)

味わいも玉ねぎを混ぜて甘みをきかせたり、ニンニクを入れたり、七味をきかせてピり辛にしたりと
作り手によっても味わいは様々。
広島のドーミーインでは
すり身と野菜をミックスしているものを毎朝、揚げたてで提供しています♪

【名前の由来】
がんす、という面白い名前は広島弁の「〜でがんす＝〜です」
という言葉づかいによるとのことです。

そのままでも味もありますが・・・
マヨネーズやお好みソースをつけて食べてもおすすめなんです♪

広島ではおつまみとして食べたり、おやつにしたり、お弁当のおかずに入っていたりもします。

是非、広島にお越しの際はお召し上がりくださいでがんす(≧∇≦)ﾉ彡