宿番号：334878
ＪＲ徳島駅徒歩圏内！ ビジネス・観光に御利用頂けます
アパホテル＜徳島駅前＞のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (8)
宿泊施設ブログ
-
鮭のバター蒸しと揚げ出し豆腐
更新 : 2019/10/27 0:00
こんにちは！蒸し料理=おしゃれのイメージ「めりけんこ」です！
先日とうとう蒸し料理に挑戦してみました！
といっても、鮭と調味料をアルミホイルに包んで水を入れてフタをし、蒸すだけの簡単な調理です。
バターが高く、なかなか作りにくい料理ですが、その分とても美味しく作れました。
今回一番驚いたのは、揚げ出し豆腐に使われる油の量です。
簡単なから揚げを作るよりも遥かに油が必要で、一気に家庭の油が無くなりました。笑
出汁は万能味付けのめんつゆを投入しただけですが、美味しく頂きました。
写真の出汁がやたらと黒くなってしまっていますが、豆腐とナスに良い感じに合って良かったです。関連する周辺観光情報
