【春夏の味覚・鱧プラン】紀伊水道の旬・ハモを小鍋で/ご当地グルメ特集

〜和歌山の春夏の旬♪ハモを味わう〜

★春夏の味覚・ハモ
実は紀伊水道は、意外と知られていないハモの漁場なんです。
京都や大阪などの料亭にもおろされる、夏の食材として欠かせない紀伊水道のハモ。
滋味溢れる上品な味わいをお楽しみください。

●夕食●
和歌山県産の質にこだわった新鮮な魚介を楽しめます。
ハモは小鍋でさっと煮て、ぷりぷりふわふわの食感！
ハモの旨味が凝縮されたお出汁を使ったシメのにゅうめんは、仕上げにすだちを絞ってさっぱりと。

＜お品書き一例＞
◎前菜　◎お造り　◎鱧鍋（〆はにゅうめん）
◎煮魚　◎焼魚　◎揚げ物

【夕食時間】18：00〜19：30
※ご到着が19時以降になる場合は、必ず当館へご連絡ください。
※仕入れ状況により、変更の場合がございます。

●朝食●
新鮮な野菜を中心とした、体にやさしい和朝食をご用意。
小鉢に入った数種類のおばんざいは色とりどり。
季節の干物や梅干は店主自らの手作り！
ご飯は、自家製の米を温泉水で炊いています。

●温泉●
館内から一度出ていただき、駐車場を挟んだ別棟にございます。
こぢんまりとした小さな温泉ですが、
日帰り温泉としても営業しており、地元の人に評判がいい理由はその泉質！
ツルンとした肌触りで、湯上りはお肌すべすべ。
建物は紀州杉、露天の石は日高川の河原石を使っています。
自然の中で温泉につかり、日頃の疲れをどうぞゆったりとお取り下さい。
営業時間：16:00〜21:00/8:30〜

※別棟温泉館水曜日が定休日のため、火曜日宿泊の方は、
朝風呂をご利用いただけません。予め、ご了承くださいませ。

●交通アクセス●
・湯浅御坊道路　川辺ＩＣから車で５分
・御坊駅から車で15分
・大阪市内から車で1時間半

●周辺観光●
・新西国第五番「道成寺」：車で10分
・かわべ天文公園：車で10分
・白崎海洋公園：車で30分
・アドベンチャーワールド：車で60分
・白浜エネルギーランド：車で60分
・龍神温泉：車で70分

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