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春のお酒♪
更新 : 2020/3/23 7:23
今朝はどんよりとした空模様の伊豆高原です。
相変わらず花粉が酷いです。
早く終わってほしいです。。
さて今日は、初登場のこちらです。
【絹乃峰 特別純米 春きぬちゃん（株）赤名酒造】
立ち香は裏紙にも書いてありますが、バナナのような甘いニュアンスです。
開けたての時は、穀物系の感じでしたが２〜３日経つと落ち着いてバナナが出てきました。
スーッと入る滑らかなのど越しながらも、水っぽいのではなく米の旨味がしっかりと感じられます。
しなやかですね〜♪
女性受けしそうな印象です。
それでいて骨格もしっかりとしているので、どんな料理も受け止めてくれます。
コース全般を通して合わせても楽しい一杯です。関連する周辺観光情報
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