皆様こんにちは。

能登千里浜の朝食で大人気の車麩のフレンチトースト。
パンではなく車麩を使用した料理です。
車麩といえば煮物として食べることが多いですが、フレンチトーストにしてみたら、
「あら、びっくり！」
とってもおいしいんです。
ご自宅でも簡単に調理することができますので、是非ためしてみてください。

車麩のフレンチトーストのレシピ
�@材料
車麩小10個　卵1個　牛乳500ｃｃ　砂糖大さじ2　サラダ油又はバター大さじ2
はちみつ　メープルシロップ　マーマレード等（お好みで）

�A作り方
�@卵を溶いて牛乳、砂糖を加えて混ぜます。
�A車麩を�@ｍの卵液に漬け込みます。
（ここが大事！！）
※パンと違って卵液を吸収しにくいので、前日夜から漬け込むことをお勧めします。

�Bフライパンにバターまたはサラダ油をひいて車麩を入れ、焦げないように弱火で両面を焼いたらできあがり。
（とっても簡単！！）
�Cお好みではちみつ・メープルシロップ・マーマレード等をかければ完成です。

とっても甘〜くでおいしい麩レンチトースト。
ご自宅でご家族、お子様と一緒に作ってみてくださいね。
なお、食べ過ぎにご注意を。

一日も早くこの事態が終息し、平穏な生活を取り戻せるようスタッフ一同、心から願っております。


フロント　　嶋田