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干焼蝦仁
更新 : 2020/6/13 0:02
こんにちは！海老と言えばエビチリ「めりけんこ」です！
先日自宅で2回目のエビチリ作りに挑戦しました。
前回は辣油を多めに入れたこともあり辛口でしたが、今回は少し甘めの味付けに…
えびの下処理など手間はかかりますが、上手にできた時の感動は素晴らしいものです。
本当はもう少しソースをどろどろ？にしたいのですが、片栗粉を入れ過ぎるのもなんだかなーと、次回の課題としようと思います。
エビマヨも作ってみたいめりけんこでした。関連する周辺観光情報
