宿番号：332934
★湯×味★美人の湯で癒されて…ここでしか味わえない美食の時間♪
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★小野川温泉の冬の名物！豆もやしの季節です★
更新 : 2021/1/15 16:25
小野川温泉の冬のお楽しみのひとつ！
「豆もやし」が食べられる季節です。
豆もやしとは
小野川温泉で作られている、全長約３０cmの細長い豆もやしで、温泉の熱を利用して、冬の寒い時期にのみ生産されています。
シャキシャキとした歯ごたえは一度食べたら病みつきになる美味しさで、甘くてしっとりとした豆の風味が楽しめます。
毎年、この味わいを楽しみにしている方も多い山形伝統野菜。
夕食の一品や、温泉街にあるラーメン屋さんでは「豆もやしラーメン」が冬限定メニューとして登場しています。
道の駅米沢でも販売されていました。
山形の冬の美味しさをぜひご賞味ください！関連する周辺観光情報
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