宿番号：325375
長野県売れた宿大賞1位受賞★好評露天風呂付き客室完備◎食事自慢
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新鮮食材！シェフ自慢の鉄板焼き料理を召し上がれ♪♪
更新 : 2021/6/22 11:11
ライブ感を五感で愉しむ“隠れ家ダイニング”で
旬の信州食材を使った鉄板焼きや網焼きコースをご用意しております。
鉄板焼きダイニングは限定7席でシェフがお客様の前で
素材の味を最大限に引き出す手間を十分にかけた一皿で食の歓びと感動の時間をお届けします。
ぜひ、当ホテル自慢の鉄板焼き“美庵”でお待ちしております。
信州牛または特選牛のフランベはホテル名の「CYPRESS（檜）」の削り節と
太白胡麻油で1日つけた炭を使って香りづけをします。
香り豊かな和牛を自家製の赤ワイン醤油をかけてご提供いたします。
思わず“美味”と言ってしまうほどの衝撃と感動をお楽しみいただけます。
鉄板創作懐石コース〈季節ノ御献立〉でお出しするお料理はいずれも、
確かな味と見た目も華やかなこだわりの一皿となっております。
大好評の鉄板焼き料理で、いつもより豪華で華やかな夕食を楽しんでみてはいかがでしょうか。関連する周辺観光情報
