こんにちは！
以前金沢の商業誌で見かけてから美味しそうなパンケーキに惹かれ、ずっと気になっていた高倉町珈琲さんに行ってきました(*^^*)！

広くゆったりとした席は間隔も広く、店内のお洒落な装飾品を眺めながらいつまででも座っていられそうです（´-`）.｡oO
定番のリコッタパンケーキをお目当てに伺ったのですが、パンケーキの中でも沢山種類があり迷ってしまいました。期間限定のレモンクリームやフレッシュフルーツなど、美味しそうなメニューばかりの中、「脂肪を分解」「活性酸素を除去」といった文言に心奪われ、『ほうじ茶クリームリコッタパンケーキ』に決めました。（健康に気を使いながらパンケーキを食べられるなんて最高ではありませんか…！）
到着したパンケーキは大きく、そのボリュームに少し心配になりましたが、ふわふわしっとりな食感と丁度良い甘みにみるみるうちに食べきってしまいました(*_*)笑

食材にも空間づくりへのこだわりが存分に感じられるなんとも幸せな時間を過ごせました＊
金沢で素敵なカフェをお探しの方、必見です！

＊お店情報＊
『高倉町珈琲　金沢桜田店』（https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17009509/より）
住所/石川県金沢市桜田町1-201
営業時間/7:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日/無休