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そろそろ飲み頃です♪
更新 : 2021/9/2 9:24
今朝は雨が降ったりやんだりの伊豆高原です。
涼しいというよりひんやりとしています。
赤ワインが美味しい季節ですね♪
さて今日は、こちらのご案内です。
【ボルゲリロッソ ２０１４ グラッタマッコ】
サッシカイア、オルネッライアとともに三大ボルゲリの一角をなす「グラッタマッコ」のセカンドです。
ファースト同様ボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルドにサンジョヴェーゼをブレンドしています。
５年前に入荷した時はそのポテンシャルの高さの片鱗を感じつつもまだ少し酸が暴れている状態でした。
その時「あと５〜６年寝かせるとちょうどいいかな？」と鑑定しました。
おそらく今、飲み頃の入口に差し掛かっていると思われます。
秋のきのこ鍋とともにお飲みください♪関連する周辺観光情報
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