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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
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今年も登場！あぶくまの辛口♪
更新 : 2021/9/14 9:28
今朝は厚い雲に覆われて、今にも降り出しそうな伊豆高原です。
台風の進路が気になりますね。
大きな被害が出ないことを祈ります。
さて今日は、こちらのご案内です。
【あぶくま 辛口純米 （有）玄葉本店】
今年も登場です。
もはや当館の鍋料理に欠かせない存在のあぶくま。
昨年同様、お盆明けに入荷していましたが今年はきのこ鍋と合わせたくて温存していました。
丸い印象のあぶくまですが、こちらはシャープです。
それでいてふくよかさもありあぶくま「らしさ」もしっかりとあります。
少し甘みのあるきのこ鍋と「辛口」のあぶくま。
相反するようにも思えますが、反対にそれぞれを引き立てる感じでよく合います。
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