宿番号：327815
夕食４．6★8室だけの小さな料理宿 きめ細かいサービスも自慢
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基本のお献立 【寒梅】
更新 : 2022/2/11 20:10
基本のお献立
【寒梅】
一．食前酒
一．先付 菜の花辛し浸し とび子
一．前菜 稲荷棒寿司 山牛蒡 海老芋田楽
一．お椀 南瓜豆腐 西京仕立て 焼き百合根 梅肉
一．お造里 地魚盛り合わせ あしらい一式
一．蒸し物 蕪羅蒸し 甘鯛汐り 銀杏・木耳・人参・梅麩・山葵 銀餡
一．焼物 カラス鰈幽庵焼き 酢蓮根 花豆
一．火の物 牛タンシチュー プチベール 馬鈴薯 人参
一．留鉢 ふぐ皮辛子味噌和え
一．お食事 山形産こしひかり 赤だし汁 香の物
一．デザート 季節の物
以上、基本のお献立です。
食材指定やプランでのご予約の場合は、お献立の内容が異なりますので、ご了承の程、お願い致します。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら、事前にお教え下さいませ。
当館で出来る範囲でご対応をさせて頂きます。
お写真は、今、ご提供させて頂いております。
食前酒 先付け 前菜 お造りの一例です。関連する周辺観光情報
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