最近は晴れの日が多くなってきて、春の便りがそこまで来ているのかなと感じております。
　
　さて、今回は地元グルメとして有名な横手やきそばについてご紹介いたします。
　ご紹介するお店は『元祖神谷焼そば屋』さんです。
　こちらのお店は創業が昭和30年になる、横手やきそばの正に元祖を気づいたお店でして土日になると遠方からのお客様や行列が出来るほどの人気店です。
　
　ここの焼きそばは味付けが他のお店と比べてソースは甘めに仕上げており、主食としてはもちろん間食としても軽く食べれそうな手頃さが特徴でございます。
　この横手やきそば、元はと言うと昭和25年頃に横手市内の焼きそば屋の店主と地元の製麺所が協力して作り上げたのが発祥とされ、手ごろな価格と美味しさで人気を集めたのがそもそもの始まりです。
　当時は安さも相まってかおやつ感覚で食べられていたそうですね〜

　横手にお越しの際は是非とも色んな横手やきそばを食べてみて、自分のお気に入りを見つけてみるのも楽しいかもしれないですね!!
　
フロントスタッフ