みなさんこんにちは、うどんは飲み物、フロントＮです。

今回もうどん屋さん、県外にも名を馳せる『山内うどん』を紹介。

こちらのうどん屋さん、え？ここに本当にあるの？って山道を1分ほど登った所にあります。
ナビがあった方がいいかと思います。

注文方法は、冷や冷や(冷たいうどんと冷たい出汁)、冷や熱(冷たいうどんと熱い出汁)、熱冷や(熱いうどんと冷たい出汁)、から選んですぐにうどんを受け取ります。
横には、天麩羅類が並びます。オススメはゲソ天です。しっとりとして、冷えてても美味しいです。
うどんは、ビシッとエッジの立ったコシの強い極上の味わいです。というのも、こちらのうどん、大きな釜で薪をくべて一気に炊き上げ、そして山の冷水で一気に締めて出来上がり。
そりゃあ美味いうどんができるわ、間違いないよなあ。といつも思いながらウマウマと冷や熱を食べています。
イリコの効いた出汁を飲み干してごちそうさまでした。

建物横にうどん用の薪が、うず高く並べられています。

外見は完全に、ド田舎の食堂風です。

※山内うどん
香川県仲多度郡まんのう町大口1010
TEL　0877-77-2916
営業時間　9:00〜うどんがなくなり次第終了
木曜日定休