【期間限定】「開業15周年記念ディナーコース」復活/ご当地グルメ特集

『ホテルJALシティ那覇』は2021年6月20日に開業15周年を迎え、これを記念した「開業15周年記念ディナーコース」の提供を2021年4月1日〜6月30日の期間に予定していましたが、新型コロナウイルス感染症の影響により一部提供を見送りました。しかしながら、これまでご愛顧いただいた方々に感謝の意を伝えたく、期間限定で同企画を復活させることといたしました。
　本記念ディナーコースは月替わりで料理を用意しております。開業から現在までを5年ごとに区切り、4月は「誕生naissance」、5月は「進化evolution（evolutionのeはアキュート・アクセント付き）」、6月は「伝統と革新tradition et innovation」と、その時々の思い出のメニューなどを織りまぜたこれまでの食の軌跡を辿るスペシャルコースを楽しんでいただけます。2名様で20,000円相当のお料理を、感謝の気持ちを込めてた開業15周年特別料金として2名様15,000円でお召し上がりいただけます。
　また、同期間には、料理と一緒に召し上がっていただけるよう15周年記念カクテルもご用意します。

●概要
場所／ホテルJALシティ那覇 1階 レストラン　ボナペティ
期間／2022年4月1日（金）から2022年6月30日（木）　※5月8日（日）を除く。
　※コース内容は月替わりでご用意します。
時間／18：00〜22：00（ラストオーダー21：00）
料金／15,000円（2名様/消費税・サービス料込）※ご人数に応じてご相談承ります。
ご予約・お問い合わせ/レストラン　ボナペティ098-866-2971　
　※前日までに要予約
備考/各種割引、マイル積算は対象外。レストラン個室の利用を無料で賜ります。

＜4月＞誕生naissance　4月1日（金）〜30日（土）
ホテルJALシティ那覇が誕生。地元に根差したフランス料理を目指す。
・シェフより開業時代の思い出の一皿
・セーイカの香草フライ 黒米のリゾット 赤パプリカと島唐辛子オイルのエッセンス
・イラブーとやんばるハーブ鶏の煮込みスープ 琉球薬膳仕立て
・白身魚のロースト 完熟トマトとスーチカーのベルジュソース
・お口直しのグラニテ
・牛フィレ肉のポワレ フォアグラの黒糖風味キャラメリーゼ 彩り野菜の菜園風 琉球もろみ酢の香りと共に
・“ボナペティ”スペシャルデザート
・小菓子
・珈琲 または 紅茶・ハーブティー
・パン

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