こんにちは( ´∀｀ )
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます♪
ホテルサンキョウ福島の朝食は感染対策を十分に行い、お客様へもご協力いただきながら
バイキングをご用意させて頂いております。
バイキングの内容は、福島のものを取り入れながら料理長がメニューを考えております。
今回、その中の３つ目を紹介いたします。

＜〇゜〇゜からあげ 〇゜〇゜＞
ご用意させて頂いておりますからあげは伊達鶏を使用しております。
こちらは、開放鶏舎と呼ばれる動き回れる環境で飼育され、鶏を丈夫にし余分な脂身をつきにくくするだけでなく、肉質の旨味を高めることを考えられております。

特徴としては、鶏の臭みが少なく肉のコクとうまみがあり、独特の「やわらかな歯ごたえ」がある鶏肉です。飼料への抗生物質添加はなく安全面にも配慮され飼育された鶏です。

朝からからあげ？と感じる方もいらっしゃると思いますが、本当に脂っぽくなくさっぱりしていて、柔らかな歯ごたえのあるからあげです。
お仕事にいかれる方や女性にもお召し上がりいただけるようニンニク控えめでしょうがをたっぷり使った味付けをされております。

ぜひお召し上がりくださいませ。（からあげは日替わりメニューでございます）

今後はえごま豚など福島の違うお肉料理も考えているとの事ですので、お楽しみに( ´∀｀ )