こんにちは。
ザ・ゲートホテル雷門 by HULICでございます。

本日は、昭和10年(1935年)より、胡麻油を中心にこだわりのある美味しい油を取り扱っていらっしゃる老舗の問屋さん「磯村政次郎商店さま」をご紹介させていただきます。

創業当初は卸売のみだったこちらのお店。
今では店頭での販売も行い、全国各地から「マルオウ純正胡麻油」を求めて買いにくるお客様がたくさんいるほど人気の胡麻油なのです！

その胡麻油の誕生は今から半世紀以上前まで遡ります。
創業者である磯村政次郎氏が「おいしい天ぷらには、おいしい油を」という信念のもと、数々の天ぷら屋の職人の元に足を運び、何度も駄目だしをされながらも諦めずに改良を重ねてつくりあげられました。
まろやかで旨味豊かな味わいの上質な胡麻油です。磯村政次郎氏は、この胡麻油が「胡麻油の王様になるように」と『マルオウ純正胡麻油』と名付けたそうです。

お店の方に「冷奴や、冷やしトマトにかけるのがおすすめです」と教えてもらったのでさっそくトマトサラダにかけていただいてみました♪
一般の胡麻油と比べると香りがマイルドで、とてもまろやかな口当たり。
トマトももちろんのこと新タマネギとの相性がすごく良かったです！
バニラアイスにかけても美味しい、との事でした。
ごま油とバニラアイス？？？
イメージが湧きません（笑）今度試してみます！

ザ・ゲートホテル雷門からは徒歩10分ほどで行くことができます。
浅草の気の利いたお土産としてもおすすめです。
ぜひ一度訪れてみてください。

店名 磯村政次郎商店
住所 111-0042　東京都台東区寿4-7-2
TEL　03-3843-5681

低い温度でゆっくりゆっくり焙煎し、優しく圧をかけて搾った滴は甘く香る黄金色。
仕上げに和紙でじっくり丁寧に濾した、上質な胡麻油。