春が舞い降りた「ストロベリーアフタヌーンティー」
更新 : 2024/6/7 21:18
テーブルの上に春が来たような華やかなピンク色と深紅の旬の苺を使ったアフタヌーンティー♪
使用する苺は、シェフがその日に一番見た目や甘味の強い苺を使用。
そんな厳選した苺を堪能してもらえるように、苺ドーナツは、生地に苺を練りこみ、相性のいいマイクロバジルをのせて、食感と風味を楽しんでいただけます。
定番のショートケーキはグラスに入れて見た目も可愛らしく演出。
人気の鮮やかな深紅のストロベリー&ピスタチオムースは、ラングドシャを砕いてホワイトチョコとドライストロベリーを合わせた生地で食べると、カリカリとした食感とふんわりとしたムースのコントラストを楽しんでいただけます。
ドーナツ、ケーキ、パイ生地、ムース…めくるめく食感のグラデーションを楽しんでいただける色鮮やかなスイーツが勢揃い。
自然で柔らかな風味の和紅茶とのペアリングも楽しんで。
■ご予約
お電話 KOSA:075-2229-9003(11:00〜18:00)もしくは公式ホームページより。
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