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家系ラーメン 大輝家さん
更新 : 2024/9/26 11:59
蒲田でであった一杯
ホテルから歩いて5分ほど
「京浜蒲田商店街あすと」内にある「家系ラーメン 大輝家」さんへ
厨房を囲むカウンター席のみ
みんなが無心で麺をすする姿に期待が高まります♪
まずは入口の券売機でチケットを購入
麺のかたさ・味の濃さ・油の量を選んでスタッフの方へ伝えます
麺類を注文するとライスは食べ放題
トッピングもいろいろ選べます
本日はホテルマネージャーいちおしの「燻製チャーシューメン」をセレクト
丼からはみ出た豪快なチャーシューは、燻製の香り良くしっとりジューシー
うまみがぎゅっとつまったやわらかい豚肉は麺との相性もばつぐんです★
中太麺に濃厚な豚骨醤油味のスープがよくからみ、飽きることなく一気に完食！
トッピングの海苔とほうれん草のバランスも絶妙でした
卓上調味料も豊富にあって、極ショウガやお酢を入れて味の変化も楽しめます
朝ラーメンもあるそうなので、お近くにお越しの際はぜひ！
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