【出雲神庭　古代米原酒】/ご当地グルメ特集

ＲＩＴＡ　出雲鷺浦でご用意している日本酒の紹介です。
出雲のもう一つのＲＩＴＡである「ＲＩＴＡ　出雲平田　酒持田蔵」。
この施設は、平田町木綿街道にある「酒持田本店」所有の土蔵を改修した宿泊施設です。

先日は「うさぎ雲」をご紹介しましたが、もう一種は鷺浦の美しい夕陽を連想させるような桃色の日本酒「出雲神庭　古代米原酒」をセレクトしました。

こちらの日本酒は斐川の神庭地区で育まれた古代米（紫黒米）から作られており、桃色で香り高くまろやかな味が特徴です。神庭地区は銅剣や銅矛が多数出土し有名な荒神谷遺跡のある地区です。

古代に思いを馳せ…そして鷺浦の情景や自然に身を委ねながら日本酒を愉しんでみるのもいかがでしょうか。