7月は「ルスツ高原豚＆夏野菜フェア」開催！/ご当地グルメ特集

2024/7/1〜7/31まで、留寿都村の地域ブランド豚「ルスツ高原豚」と、太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜を楽しむ「ルスツ高原豚＆夏野菜フェア」を開催いたします！
栄養バランスの良い食事で体調を整え、暑い夏を元気に過ごしましょう♪

≪メインブッフェ「オクトーバーフェスト」≫
●ルスツ高原豚のグリル　オニオンソース
シェフズキッチンにて、お客様の目の前でグリルし、出来たてをご提供します。柔らかい豚肉に甘さと酸味の効いた和風オニオンソースをかけてお召し上がりください。

●スープカレー
ルスツ高原豚に玉ねぎ、ニンジン、パプリカ、ナスを加え、ルスツ大根をトッピング。スパイシーな辛さの中に野菜の甘さが感じられるスープカレーに仕上げました。

●ルスツ高原豚とナスのボロネーゼ
ルスツ高原豚の旨味とトマトの酸味、野菜の甘さが絶妙に絡み合うパスタです。野菜が苦手なお子様にもおすすめです。

●夏野菜とルスツ大根のピクルス
ルスツ大根をはじめ、ミニトマト、パプリカ、キュウリ、ニンジンなどを甘酢に漬け、ハーブや唐辛子でアクセントを効かせたピクルスです。口直しにぴったりです。

■場所■
ノースウイング1F

■営業時間■
夕食 17:30〜20:30 (L.O. 20:30)

※詳しくはルスツリゾート公式サイトをご覧ください。

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ルスツリゾート