【夏の新メニュー】/ご当地グルメ特集

夏らしい朝食の一品をご紹介！
手づくりところてんです！
皆様、ところてんはどのように作られているかご存知ですか？天草という海藻をことこと炊いて、濾して仕上げていくんですが、とても手間ひまがかかるもの。
そんなところてんですが、我らが料理人はお母様から引き継いだやり方で、毎年夏になると手づくりされるそうです。
そんな懐かしい風景をＲＩＴＡ八女福島でもお客様にご体感いただきたいと、この夏に登場しました！

お子様にとっては初めての体験、大人の皆様には懐かしい風景かもしれませんね♪
夏の風物詩、お楽しみに♪