宿番号:388325
ホテルリソルトリニティ札幌のお知らせ・ブログ
きんつば「揚げ」派?「焼き」派?
更新 : 2024/6/27 11:34
お茶と和菓子を楽しめるお店第2弾です♪
今年の5月にOPENしたこちらのお店へ行って参りました!
店名:「あんと茶と」
住所:札幌市中央区南3条西2丁目6‐2
KT三条ビル1F
こちらのメニューは選りすぐりの季節の「静岡茶」と北海道のお豆を使った季節のオリジナル「あんこ菓子」のみ!
「あんこ菓子」、今は「きんつば」をいただけます。
しかも「揚げ」と「焼き」を選ぶことができるのです!!
あんこはこしあん、抹茶入りの白あん、柚子が香る白あんの3種類♪
今回は「揚げ」のこしあんをいただきました。
衣に「氷餅」を使用し、外側はザクっとした食感!
中に甘納豆が入っているので豆感がしっかり。
ほの温かくて、豆の味をより楽しむことができます♪
お茶は「抹茶」をお願いしました。
カウンター越しにある茶釜の湯を使って目の前でお茶を点てて下さいます♪
柔らかく泡の立ったお茶は、甘くまろやかで濃厚。
濃厚なあんこ菓子との相性もとても良いです!
ほっこり幸せな気持ちになりました…♪
まだいただいていない「あんこ」と「お茶」もとても気になります!
農家の方とお店の方に大切に作られたあんこ菓子とお茶。
ほっと一息ついてみるのはいかがでしょうか??
こちらの茶釜を使ってお点前して下さいます♪
柚子の白あんも気になります!
どれもあんこに合わせて選ばれたお茶達。
入り口はこちらです。