いよいよ、明日よさこい前夜祭、
高知の夏が盛り上がって参りました！

県外から観光でお越しのお客様にも
帰省でお帰りのお客様にも
高知在住の皆様にも
存分に楽しんでいただきたく
今回よさこい特別メニュー
『四万十ポーク丼』を期間限定、
朝食会場にてご用意いたしました*\(^o^)/*

そのままでも良し、
ご飯にかけても良し！です。

おすすめの食べ方は
高知県産こしひかりの白米に
たっぷりと甘辛く煮込んだ四万十ポークをかけ
薬味文化高知風に刻みネギを乗せ
横に添えてある『おかず生姜』を
その上に乗っけて、
全てを大きな口開けてパクリと！笑

よさこい祭りの期間過ぎても
ちょっとだけ提供予定ですが、
無くなり次第終了です。
定番メニューになるかどうかは
皆様次第でございます。
是非お召し上がりになり、
スタッフまで感想をお寄せ下さいませ(o^^o)

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四万十ポークとは、
日本最後の清流「四万十川」流域の町、
四万十町の高南台地において、
澄んだ空気の中で
こだわりを持って育てられた豚です。
柔らかな肉質と良質な脂、
他の豚と比べると甘みが強いという特徴があります。