沖縄の果物の代表格として、マンゴーが有名ですが、
マンゴーにも色々な品種があります。

今回はキーツマンゴーをご紹介！

毎年7〜8月がマンゴーの季節ですが、皆様がイメージする
オレンジや赤い色をしたものは、アーウィンという種類
なのだそうです。

そして、アーウィンが終わりかけのちょうど今頃に出回るのが
キーツマンゴーです。写真のように皮の外観は緑色をしていて
なんだかあまり美味しそうではないですね(汗)

しか〜〜〜〜し！！
果実は黄金の輝きを放っております！

そして、一口ほおばった瞬間、えも言われぬ芳醇な香りが
鼻腔を駆け抜け、強烈さの中にも上品な甘みに味蕾を
支配されます。。。

アーウィンも十分に美味なのですが、個人的にはアーウィンを
超えた感動をもたらすこと請け合いな一品です！！

が・・・キーツマンゴーには短所があります。
食べ頃を見極めることが非常に難しいのです。

わたくしは何度も食べ頃を逸してしまい、包丁を入れたら
一部熟れすぎてしまっていたということがありました(泣)
そのため、人に差し上げたくても躊躇してしまうという
弊害があります。。。うーーーん、実に勿体ない、玉に瑕です。

そんなキーツマンゴーですが、アーウィンはもう食べたという方、
ぜひこの時季の来沖時にトライしてみてはいかがでしょうか？