こんにちは、ゆとりろ蓼科ホテルwith DOGSです。

本日は9月8日よりスタート致します
秋のお品書きをご紹介いたします。

秋の蓼科旅行は木々が色づき始め
色とりどり豊かな蓼科の自然を満喫することができます◎
愛犬と共に秋の味覚を愉しみに出かけてみてはいかがでしょうか。

▼▽極コース▽▼
食にこだわりたい方のための
当館プレミアムフルコース

〜Amuse〜
高原野菜のバーニャカウダ
信州味噌とともに
〜Premier〜
鰤のカルパッチョ　ハーブサラダ仕立て
コブサミコマヨネーズソース
〜Soupe〜
ブイヤベース　
〜Poisson〜
白身魚と季節野菜ソテー
バジルとトマト香るサルサ
モスタルダと赤ワインリゾット添え
〜Viande〜
和牛サーロインステーキ
信州3種の味覚を添えて
〜Dessert〜
八ヶ岳牛乳使用　ヴィンコットのクリームブリュレ

▼▽基本コース▽▼
迷ったらこちらがオススメ！
当館のスタンダードコース

〜Premier〜
鰤のカルパッチョ　ハーブサラダ仕立て
コブサミコマヨネーズソース
〜Soupe〜
ブイヤベース　
〜Poisson〜
白身魚と季節野菜ソテー
バジルとトマト香るサルサ
モスタルダと赤ワインリゾット添え
〜Viande〜
国産牛サーロインステーキ
〜Dessert〜
八ヶ岳牛乳使用　ヴィンコットのクリームブリュレ

※仕入れ状況によりお品書きの変更がございますのでご了承くださいませ