宿番号：328302
創業享保七年（1722年）、黒川温泉で三百年、半農半宿でつなぐ
歴史の宿 御客屋のお知らせ・ブログ
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【特別企画】究極の柚子胡椒手仕込み体験プラン
更新 : 2024/10/30 14:05
初の試みで2024年11月29日（金）限定柚子胡椒作り体験＋１泊２食付のこだわりのプランの販売が本日より開始しました！
材料は御客屋の土地に育つ柚子を使用し、畑で穫れた唐辛子でピリリとアクセントを。柚子の皮を剥いて、塩を選んで、爽やかな香りに包まれながら自分だけの国産スパイスを。
当日は総料理長もしくは女将のどちらかと柚子胡椒の楽しみ方をお伝えしながら柚子胡椒をお作りいただける特別プランになります。
夕食には、天草大王と肥後赤鶏の美食鍋にその日作った柚子胡椒と御客屋のものを食べ比べいただけます。その日のフレッシュな味はその日にしか食べられない貴重な食体験です！
お土産にその日作った柚子胡椒、オリジナルレシピ、御客屋の畑でなった青唐辛子一味をお持ち帰りいただけます。
詳細は下記リンクからご確認くださいませ。
御客屋で里山の豊かさを体感していただければ、きっと素敵な思い出になるはずです。
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