宿番号:379056
アパホテル〈軽井沢駅前〉軽井沢荘のお知らせ・ブログ
新蕎麦
更新 : 2024/11/12 7:45
いつもアパホテル<軽井沢駅前>軽井沢荘のブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
今回、軽井沢から1時間離れた場所にある『道の駅 あおき』に行ってまいりました。
目的は青木村特産で、長野県が品種改良を行い生産を初めたまだまだ認知度が低い品種です。
名前の由来は、雨風に倒れにくいことそれから蕎麦の実が赤く実ることからつけられました。
蕎麦の風味が強く甘みがあるのが特徴です。
時間的にお蕎麦を道の駅で食することが出来ませんでしたが、この道の駅では生そばが販売されています。そちらを家に持ち帰り夕食としました。
特徴の通り、そばの風味が強くとても美味しくいただきました。
上田市の別所温泉から車で10分ほどのところなので、観光の際のお土産・お食事としていかがでしょうか?
今回は軽井沢から離れてしまいましたが、新蕎麦のお知らせでした。
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