サステナブルあんみつ/ご当地グルメ特集

ホテル１階レストランGrandkitchenでは、２０２４年１１月１６日（土）〜１１月２２日（金）までの１週間、サステナブルなあんみつを提供しています！

このあんみつに使われている寒天には、スーパーフードである「スピルリナ」を使用しています。この「スピルリナ」は、光合成によりCO2を吸収して祖圧微細藻類で、とってもサステナブルな食物なのです。

また、豊富なタンパク質に低カロリー、消化吸収率も高く、６０種類の栄養素をくまなく摂ることができるため、スーパーフードの王様とも呼ばれています。

上記期間中の朝食では、この「スピルリナ」を使用したチャパタとカンパーニュも個数限定で提供しておりますので、そちらもお楽しみ頂ければ嬉しく思います。