居酒屋かかし「北海道シーフードフェア」/ご当地グルメ特集

掲載期間：常設

遊園地直結★遊び満載！ひつじひろば6/14～OPEN♪札幌直行バス運行

居酒屋かかし「北海道シーフードフェア」

2024/11/23～2025/1/31の2ヶ月連続で「北海道シーフードフェア」を開催！
山海の幸や珍味、銘酒など数多くのメニューが揃う居酒屋「かかし」。
お子様連れにもおすすめです♪

≪居酒屋かかしのこだわりメニュー≫
●かかし流ポキ丼
サーモン、マグロ、カンパチをさいの目にし、胡麻油・ナンプラー・魚醤・みりんなどをベースに甘辛く味付け。道産米のゆめぴりかに乗せ、長いもをかけて食べるのがかかし流。味変はもちろん、ビタミンB1でたくさん遊んだ後の疲労回復にもぴったりです。

●北海道産ソイのカルパッチョ
淡白で旨味が詰まった「北海道の鯛」とも称されるソイ。さっぱりしたレモンソースとピンクペッパーで味わうと、香りが広がりお酒も進む一品です。

■場所■
ハイランドロッジ1F

■営業時間■
17:30 ～ 22:00 (L.O. 22:00)

※詳しくはルスツリゾート公式サイトをご覧ください。