「シギラタートルベイ」年末年始特別コースのご紹介/ご当地グルメ特集

宮古島の新鮮な魚介と島野菜を贅沢に使用した本格シーフードレストラン「シギラタートルベイ」
年末年始特別コースのご紹介です。

New Year Dinner Couse Meal
年末年始特別コース
￥22,000

・Amuse-bouche -
本日のアミューズブーシェ
・Hors d'oeuvre -
柿と琉球鮮魚の瞬間マリネ 柿のソースで ／ アワビのソテーとポルチーニのリゾット 肝ソースで
・Soup -
茸のポタージュスープ フォアグラとやんばる鶏を添えて
・Poisson -
琉球鮮魚ミーバイのポワレ 島レモンのブールフォンデュ
・Viande -
炙り松茸と県産牛フィレ肉のグリエ シークワーサー風味のフォンドヴォー
・Dessert -
タートルベイ特製デザート

提供期間：2024.12.26 - 2025.1.5

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更新 : 2024/12/03 18:09

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