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【ファインダイニング】Our Farm 野菜の一皿/ご当地グルメ特集

掲載期間:常設

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ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズ

レセプションハウスから臨む宇座海岸は沖縄県の自然ビーチ

◆沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート◆

【ファインダイニング】Our Farm 野菜の一皿

『「Our Farm」で収穫された旬の野菜を、「Our Farm」産の野菜のソースで』をコンセプトにクリエーションする一皿です。

「人参のロースト」は、沖縄野菜を代表する“島人参”を筆頭に、京人参、黒人参の3種類を、ロースト・マリネ・ピューレの異なる調理法で展開。味比べも楽しい一品です。

蓮の花のように魅せる「玉ねぎのフリット」は玉ねぎをじっくり煮詰めたソースとともに、自然栽培ならではの豊潤な味をお楽しみいただけます。
※メニューは収穫状況により異なります。

■期間
通年

■時間
18:00〜22:00(ラストオーダー 21:30)

■場所
ファインダイニング

■料金(税込み、サービス料別)
各¥2,200


◆ご予約・お問い合わせ
ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズ
098-921-6111(ホテル代表)

【じゃらん限定・2連泊〜】1ベッドルーム/プライベートプール付きヴィラで過ごすクラブステイ(朝食付き)

更新 : 2025/05/01 9:48

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