わんちゃんのためのフルコース始めました！！/ご当地グルメ特集
掲載期間：常設
わんちゃんのためのフルコース始めました！！
わんちゃんが大好きな食材を使用し、愛犬の健康を考えやま星でしか味わえない彩りあふれた豪華なメニューをご用意しました。
☆メニュー☆
【前菜】 パテ・ド・カンパーニュ ２種の野菜ピュレソース
地元野菜とお肉の美味しさを詰め込み焼き上げた自家製パテ・ド・カンパーニュ。
鶏肉を多めに使用し、わんちゃんでも安心して食べられるヘルシーなお料理となっております。
〈使用食材一例〉
鶏肉 豚肉 卵 人参 パプリカ 枝豆 ジャガイモ カボチャ 米粉 ブロッコリー ミニトマト オクラ ヤングコーン
【スープ】 季節野菜のポタージュスープ
季節野菜の旨みを引き出したポタージュスープ。
〈使用食材一例〉
カボチャ ほうれん草 パセリ
【メイン】 信州サーモンのミキュイ 根菜チップを添えて
信州サーモンを使用し、低温でじっくりと焼き上げることにより柔らかく仕上げております。
根菜のチップを添えて、食感も楽しめるお料理となっております。
〈使用食材〉
信州サーモン ほうれん草 スナップエンドウ サツマイモ ラディッシュ ブロッコリー カボチャ 蓮根 パプリカ ハチミツ
【デザート】 長野県産リンゴのシャルロット仕立て ベリーソース
長野県産リンゴを使用したムースとコンポートのヘルシーな自家製ケーキ。
ソースにベリーを使用し、健康に必要なビタミンやミネラルなど多くの栄養素を取り入れることのできるデザートとなっております。
〈使用食材〉
リンゴ バジル イチゴ ブルーベリー ヨーグルト ゼラチン 卵 米粉 パプリカ
ご不明な点等ございましたら、当館までお気軽にお問い合わせくださいませ。
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更新 : 2025/02/08 20:41 |
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