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冬でも京都の鱧料理☆
更新 : 2025/3/3 20:23
いつもベッセルホテルカンパーナ京都五条の宿ブログをご覧いただき、まことにありがとうございます。
鱧（はも）と言えば、夏のイメージが強いかもしれませんが、今回は冬でも鱧料理を提供している「錦魚力 京都タワーサンド店」に行ってきました。
注文したのは、京うどんの「はもてんうどん＋ちりめん山椒ご飯」セットです。
メインのはもてんは、外はサクッと、中はふんわりとした食感で、鱧の甘さがしっかりと感じられます。天ぷらの衣がスープを吸うことで、さらに味に深みが出ていました。
ちりめん山椒ご飯も、シンプルながらとても美味しく、ご飯との相性が抜群でした。
京都で鱧料理を味わってみたい方は、
ぜひ足を運んでみてください。
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錦魚力 京都タワーサンド店
〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町７２１−１
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